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Holzfeuer Röstung
Säurearmer Kaffee
Qualität die schmeckt
Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen – deshalb setzen wir auf klimaneutrale und umweltfreundliche Öko-Line Verpackungen. Damit garantieren wir vollen Kaffee Genuss mit gutem Gewissen.
Unsere Kaffee Spezialitäten werden in Österreich meist binnen 1-3 Werktagen (EU 3-5 Werktage) zugestellt.
1. Buchenholz Geschmacksprofil
– Mildere, rundere Säure durch die langsamere Wärmeübertragung
– Voller Körper, oft leicht süßliche, nussige und schokoladige Noten
– Keine Rauch- oder „Räucheraromen“, weil die Bohnen nur indirekt erhitzt werden
– Sehr gleichmäßige Röstung durch konstant brennendes Hartholz
2. Buchenholz als Brennstoff
– Hohes Brennwert-Niveau, gleichmäßige Hitze
– Wenig Funkenflug, sauberer Abbrand
– Wird im traditionellen venezianischen und alt-italienischen Handwerk gerne verwendet
3. Vorteile für die Bohnen
– Lange Röstzeit (typisch 18–25 Minuten) = geringere Chlorogensäure → bekömmlicher
– Reduzierte Bitterstoffe
– Präzise Steuerung der Röstkurve durch konstante, natürliche Wärme
'So schmeckt Kaffee'
Motiv 'FROHES NEUES JAHR' für den besonderen Anlass, im Flachbodenbeutel mit Aromaschutzventil und versiegeltem Hochglanz-Etikettendruck.
Exquisite Premium-Kaffeebohnenmischung mit 100% ARABICA Bohnen höchster Qualität. Das perfekte Glücks-Geschenk fürs neue Jahr!
SORTE: ARABICA 100%
HERKUNFTSLAND: Brasilien (Santos), Central America (Santo Domingo, Guatemala, Colombia), Africa (Ethiopia)
GESCHMACK: wenig Säure, fruchtig, Nougat Aromen mit leicht bittersüßem Abgang
☕ Für alle Zubereitungsarten geeignet (Siebträger, Vollautomat, Mokkakanne, Handfilter, Filterkaffeemaschine, AeroPress, etc.)
Geröstet auf Buchenholz - Nach dem Rösten gemischt - Premium Kaffeemischung
Nettogewicht: 500g (Ganze Bohne)
MHD: 12 Monate
